速腌辣白菜
所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的,从主料大白菜的选择,到调味料的搭配以及腌渍的时间,都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”,不妨借鉴一
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.主辅料: 白菜、辣椒酱、蒜、梨
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2.把白菜洗净、切块。
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3.放入适量盐。
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4.翻拌均匀,腌渍2—5小时。
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5.把蒜切粒。
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6.把梨洗净去皮切碎。
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7.把腌渍好的白菜攥干水分。
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8.放入辣椒酱。
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9.放入蒜粒、梨。
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10.翻拌均匀后,腌渍2小时以上
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11.装盘即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:許嘉麗 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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