韩式蛋包饭
蛋包饭,是由日本人所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。其日文名称是由法文字omelette(蛋包)加上英文rice(饭)所组成的日制新字。 后来在韩国或台湾
做法 共13个步骤 我要吐槽
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1.准备好有的食材。
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2.泡菜切碎,香菇,黄瓜,胡萝卜,火腿全部切丁。
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3.炒锅倒油放入泡菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻。
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4.加入黄瓜,火腿继续翻炒。
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5.加入韩国辣酱,少许盐继续翻炒。
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6.再加入米饭继续翻炒。
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7.淋入少许香油。
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8.翻炒均匀关火。
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9.不占平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。
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10.蛋液稍微凝固放入米饭。
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11.然后蛋皮对折包入米饭。
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12.再把两边对折封口。
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13.翻面稍微煎至片刻关火,吃的时候可挤入一些番茄酱食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ndpx8117 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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