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面露煮贝类的做法

面露煮贝类的做法
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面露煮贝类

我也不知道这种贝 叫什么 以前在超市见过小个的 这回碰见的比较大个 就买回来煮了 可以多放点糖 煮出来味道还不错！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜贝

    300g

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 面露

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 料理酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.水里放盐化开 把贝放一夜 吐吐沙

step2

2.用小刷子 把贝壳刷干净

step3

3.冷水 煮开 去浮沫

step4

4.捞出来 把壳去掉 2留了2个装饰

step5

5.加入 姜片 糖 料理酒

step6

6.面露加水稀释3倍

step7

7.大火煮开 转中小火

step8

8.水煮收汁了 就可以了

step9

9.可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uvhbfjtnwbm 上传,更新时间: 2013-01-08
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