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白葡萄酒蒸贻贝的做法

白葡萄酒蒸贻贝的做法
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白葡萄酒蒸贻贝

贻贝即淡菜。 淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，雅号“东海夫人”。[1]蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 贻贝

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒜

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 白葡萄酒

    220g

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.放水里处理干净

step2

2.洋葱八分之一 芹菜 一小段 胡萝卜也是一小段

step3

3.蒜切片 别的全切成小丁

step4

4.锅里加油

step5

5.放入蒜 炒香

step6

6.加入蔬菜类

step7

7.把水分炒出来

step8

8.白葡萄酒 220克

step9

9.全部倒入 煮到大概剩150克左右

step10

10.加入贻贝

step11

11.加入盐和胡椒 盖上锅盖 蒸煮一会

step12

12.收汁了就可以了

step13

13.可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ousr9156 上传,更新时间: 2013-01-08
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