寿司的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.用粳米半量杯（电饭锅赠的量杯），

2.糯米少许，大概四分之一量杯

3.将粳米和糯米淘洗一下，加入一勺薏米仁

4.煮成饭后，用筷子挑松散凉一凉。

5.坐锅热油大约一勺，将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮

6.鸡蛋蛋皮切成长条，黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条，猪肉脯用剪刀剪成细条，很硬的，细点后面容易切开。

7.开始做寿司醋（我没有买到只能自己做了）：一茶匙白糖放碗内

8.把白醋加入到一茶匙白糖中，搅拌稀释。

9.将寿司醋加入到饭中

10.将食盐少许加到饭里，搅拌均匀

11.竹帘上放海苔一张，铺上米饭，将饭由上至下均匀地铺开，留出一寸空的

12.在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条

13.顺势用竹帘将海苔卷起，卷紧

14.全部的饭卷完可以卷四卷

15.刀沾上凉开水防粘，可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。