日式牛肉火锅的做法
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日式牛肉火锅

日式火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的日本独特的肉料理。通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。关西和关东地区有若干不同的烹调法是其特征。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 雪花牛肉

    300g
  • 辅料:
  • 牛脂

    适量
  • 蔬菜各类

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 牛肉火锅料

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛脂 放锅里

step2

2.加热化开

step3

3.雪花牛肉片 太大 用剪刀 剪小些可以

step4

4.放入锅里

step5

5.不用全熟牛肉 就过下火就可以

step6

6.我用的这种 如果没有的话 甜料理酒 日式酱油 水 3种各100克 砂糖45克 怕甜 可以自己调节

step7

7.到如调料 记得加些水稀释 然后加入喜欢的青菜 豆腐 蘑菇 粉丝 类 大白菜也不错

step8

8.加好后

step9

9.火锅用的小罐煤气炉

step10

10.鸡蛋要用新鲜的 必须 打散就可以

step11

11.煮开后 肉变色 就可以吃了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AletheaSloc 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08