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照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法
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照烧鸡腿

照烧鸡腿在吉野家吃过，喜欢那种甜中带咸的味道，搭配一碗米饭，真是好吃极了。没想到好豆的各位能人，什么都会做，今天我也学习了一个。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    3个

  • 辅料：

  • 油

    10ml

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    1勺

  • 料酒

    2勺

  • 蚝油

    半勺

  • 白砂糖

    1勺

  • 胡椒粉

    少许

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿剔下骨头

step2

2.放适量生抽、料酒和白胡椒粉，腌制一晚上，注意，这里用的料酒和生抽，不包括在2勺里

step3

3.调好料汁：2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、半勺蚝油、一勺冰糖，不用放盐

step4

4.锅中放10ml油，放腌好的鸡腿，煎至两面金黄

step5

5.倒入调好的料汁，小火焖8分钟左右

step6

6.到汤汁浓稠，就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：afcd2kbb 上传,更新时间: 2013-01-08
日本料理甜

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