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裙带菜好还是海带菜好 带菜和海带菜的区别!

繁体     已有2411人围观  发布时间:2021-03-24


我很喜欢吃裙带菜,但今天去市场看的时候已经裙带菜,只有一些海带菜卖,这两者长的很像,那么裙带菜好还是海带菜好?裙带菜和海带菜的区别是什么?

裙带菜好还是海带菜好 带菜和海带菜的区别!

裙带菜好还是海带菜好

各有个的好处,主要根据个人喜好而定。

裙带菜属海藻类的植物,味咸性寒,其中含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素,适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用,有利于人体健康。

海带是一种多年生大型食用藻类,咸,寒,入肝、胃、肾三经,含有丰富的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素,营养价值比较高,适量食用具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。

这两者的食物的营养价值以及食用价值都是比较高的,适量食用对人体的健康都具有一定好处,不能片面的进行比较,可以根据自身的喜好进行选择。

裙带菜和海带菜的区别

外形不一样

裙带菜属于一年生植物,色黄褐,高1-2米,宽50-100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇;海带藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。

功效不一样

裙带菜中含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素,适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用;海带含有丰富的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素,具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。

裙带菜贵还是海带贵

裙带稍微贵一些。

虽然说裙带菜和海带都是海洋蔬菜,但由于海带是一种产量较高的海洋蔬菜,市场上售卖渠道上比较成熟,价格上也比较实惠。

与海带相比,裙带菜就会比较小众一些,因此价格上也是会稍高一些,但毕竟每个人的口味不一样,购买时可以按照个人需求进行选择。

减肥为什么不让吃海带

减肥可以适量吃海带。

减肥期间是可以吃海带的,因为海带中含有一定的膳食纤维素以及维生素,其中膳食纤维素可以帮助促进人体肠胃蠕动,有利于人体毒素以及废物的排出,从而对减肥具有一定促进作用,所以减肥期间是可以吃海带的。

但毕竟海带只是一种食物,要想达到理想的减肥效果,还需要通过合理膳食和适当运动进行科学有效的减肥,可以多吃水果和蔬菜,增加粗纤维食物的摄入。

其次可以进行一些简单的有氧运动,比如游泳、跑步、体操等,同时还需要做一些无氧运动,避免体内脂肪的堆积,促进体内脂肪的消耗,达到减肥的目的。

红油凉拌裙带菜的做法

红油凉拌裙带菜的做法步骤
『所需食材』

裙带菜

200g

洋葱

100g

适量

酱油

适量

蚝油

适量

辣椒

适量

适量


『做法步骤』
1.

新鲜的裙带菜,挑出其杂质,洗净备用。

2.

之后切碎,再加些切好的洋葱。

3.

倒入些味达美,或是海鲜酱油。

4.

再倒入些蚝油。

5.

放一勺的辣椒油或是红油。

6.

另起锅,炸些热油,倒入。

7.

最后,倒入适量的陈醋。

8.

拌匀即可,食用。

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜的做法步骤
『所需食材』

莴苣

250g

裙带菜

20g

芝麻油

适量

酱油

适量

适量


『做法步骤』
1.

准备的材料:莴苣一根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油,

2.

将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,

3.

莴苣去皮,

4.

莴苣切丝,

5.

把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,

6.

西红柿丝,

7.

把西红柿丝放入碗中,

8.

放适量的蔬菜精,

9.

适量的醋,

10.

适量的酱油,(也可以放盐) 适量的麻油,搅拌均匀即可开吃哦。



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