花卷和米饭都是常见的主食，而对于减肥的人群而言，都很重视食物的热量，那么花卷热量高还是米饭热量高呢？

花卷热量高还是米饭热量高

花卷的热量更高。

花卷的热量约为211大卡/100g，而米饭的热量为116大卡/100g，因此花卷的热量更高些。

米饭属于粗加工的食物，只需要将米蒸熟就能吃了，而花卷需要精加工一些，主要食材除了面粉，还会添加食用油、葱花、盐、糖、芝麻等食物，热量相对而言会高一些。

减肥期间吃花卷会胖么

减肥期间如果控制的总热量的摄入，并且坚持每天进行适量的锻炼，那么吃花卷一般是不会发胖的。

但是在减肥期间并不建议将花卷作为主食，因为花卷属于精制面粉做的面食，升糖指数高，也容易消化，对减肥帮助不大，不是减肥期间的理想食物。

减肥用什么代替米饭

减肥期间可以用一些粗粮代替米饭。

米饭的口感香软，好消化，因此升糖指数也高一些。而减肥期间最好吃一些粗粮，比如糙米、燕麦米等，升糖指数低，粗纤维含量高，饱腹感更强，对减肥的帮助更大。

但是长期吃粗粮身体容易缺钙，因此建议减肥期间粗粮和细粮搭配着吃。

女生一天多少热量不胖

每个人都不一样。

每个人每天躺着不动身体也会消耗热量，这个热量被称为基础代谢热量，而不同体重、不同年龄、身体肌肉含量不同的人，基础消耗的量都是不一样的，一个体重50千克的成年女性，一日的基础代谢热量在1200-1400大卡之间。一般女生一天摄入的热量与基础消耗热量持平，那么则不易长胖。

孜然小花卷的做法

『所需食材』

白面粉

500g

玉米面

100g

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

小苏打

适量

酵母

3g

『做法步骤』

1.

白面加玉米面混合，酵母用温水稀释，和成面团，室温发酵两倍大

2.

发好的面团加点小苏打和干面粉揉匀，室温再二次发酵

3.

取一半面团，揉至光滑，用擀面杖擀成圆饼

4.

先涂抹上一层油，再均匀的撒上孜然粉

5.

上下两端向中间对折

6.

切成等大的小段

7.

取一剂子，稍微抻长再对折，手握两端向相反方向拧，底部捏合就成个花卷

8.

蒸锅坐水，间隔的摆入花卷

9.

盖盖，大火蒸20分，关火后焖3分左右再开盖

麻酱椒盐花卷的做法

『所需食材』

面粉

500g

酵母

5g

自制椒盐

适量

清水

250g

芝麻酱

适量

『做法步骤』

1.

500克面粉加5克酵母然后加入250克清水

2.

用厨师机和面5分钟

3.

弄成团盖上湿布发酵

4.

发酵到明显长大了白胖了就行了

5.

倒在案板上用擀面棍擀成大面皮，擀薄些层数多。抹上芝麻酱

6.

再撒上自制的椒盐

7.

从一边开始卷起来

8.

切成偶数段

9.

每两个摞起来，用筷子在中间按一下然后将筷子抽出去，拿起来两头反方向拧一下，底部捏紧

10.

所有的花卷都整好型

11.

电蒸锅内加入最高水位的水

12.

将花卷坯子放在蒸纸上摆入蒸屉里盖上盖子二发20分钟

13.

二发好了开电源，等到蒸锅开锅以后定时20分钟就行了

14.

定时停了以后焖2分钟打开盖子，拣出来开吃吧

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