操作步骤

1.肉馅放入米饭、炒香的葱头丁，调味；

2.圆白菜叶烫软，包肉馅成圆筒形菜卷，沾匀面粉煎至上色；

3.将余下的圆白菜放在焖锅内，上面放菜卷，把炒香的番茄酱兑入奶油、清汤稀少司及酸奶油浇在菜卷上，用微火焖至汁浓肉熟，上盘，浇上原汁即可。