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小鱿鱼酿肉的做法
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小鱿鱼酿肉怎么做好吃

食客"eevt9811",看到大家都在说小鱿鱼酿肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱿鱼猪肉芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料

主要做法:

操作步骤

    1.买来的小鱿鱼,我买的是已经清理过的了,所以就只是再冲洗一下。

    2.小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了,不合用,所以,就只用身体的部分了,脑袋那儿用来焖饭了。

    3.把用芹菜末,洋葱末,料酒,生抽酱油,麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去。

    4.准备炖了,我用的是韩国辣酱,如图。密密麻麻的韩文,也不认识,反正知道是辣酱,也就买了,那个绿色的标记,表明是加了甜味儿的辣酱。

    5.锅里放2匙辣酱,一点酱油,一碗水,烧热以后,把酿好的小鱿鱼放进去,煮。

    6.偶尔翻一下锅,使受热入味均匀。汁水将尽,就是好了。

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