食客"stani11jl0",看到大家都在说炒红苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:苋菜(紫)700克,白皮大蒜20克,盐4克,味精2克,猪油20克
主要做法:炒
择去红苋菜根,放入清水中,搓洗干净,沥干水,待用;
大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
炒锅放在中火上,放入少许猪油;
待油温达到七成热时,放入蒜泥、红苋菜翻炒几下,放入盐、味精,装盘即可。