操作步骤

• 1

  鲜虾洗净，去壳留头尾；香兰叶、蒜头切碎，备用。

• 2

  将糖、盐、白胡椒粉、柠檬汁、橄榄油及作法1的蒜头碎混合成腌酱。

• 3

  将作法1的鲜虾放入作法2的腌酱中腌约15分钟。

• 4

  将作法3的鲜虾取出放入烤箱中，以180℃烤约10分钟，取出盛盘并以小豆苗、柳橙片装饰即可。