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时蔬小豆腐的做法
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时蔬小豆腐怎么做好吃

食客"chenyi5211",看到大家都在说时蔬小豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料豆腐350克,茼蒿100克,葱花、末、蒜末、蛋清、精盐、鸡精、料酒、花生油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    茼蒿洗净,切成末。

  • 2

    豆腐碾碎,加入精盐、鸡精、蛋清、料酒搅匀。

  • 3

    坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜、蒜煸出香味,加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。功效补充优质蛋白质,豆腐中所含的卵磷脂、异黄酮对心脑血管有保护作用。