沙茶猪肉的制作方法_沙茶猪肉怎么做好吃-(dvtv6048)菜谱大全-食谱秀

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沙茶猪肉怎么做好吃

食客"dvtv6048",看到大家都在说沙茶猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：猪肉片150公克，空心菜300公克，蒜仁3粒，辣椒1根，沙拉油2大匙，A.嫩精1/4茶匙，沙茶酱2大匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙

口味：微辣

主要做法：酱

1.猪肉片以调味料A抓匀，腌渍约20分钟；空心菜切小段洗净沥干；蒜仁及辣椒切碎备用。

2.热一锅，加入约2大匙的沙拉油，再将作法1的猪肉片下锅，以中火炒至肉片散开且表面微焦后，继续放入作法1的蒜仁、辣椒碎及空心菜炒约30秒，加入太白粉水勾芡，炒匀后洒入香油即可。