食客"be5fp7jfp",看到大家都在说糖醋排骨(微辣)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:排骨(肋排小排),甜辣酱,老姜,香葱,料酒,陈醋,白醋,生粉,糖
口味:甜味
主要做法:酱
1.排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒 醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时
2.炒锅烧热放油 放入排骨翻炒 加水到排骨的高度 中火烧15-20分钟 放盐 白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒 大火收汁装盘撒上香葱即可