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匈式羊肉汤的做法
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匈式羊肉汤怎么做好吃

食客"不如不见",看到大家都在说匈式羊肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料羊肉370克,洋葱75克,土豆扁豆各250克,蒜末、香叶,面粉各少许调味料猪油75克,奶油50克,茴香辣椒粉、面粉、盐各少许

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    羊肉洗净后切成小块;洋葱洗净切丝,用猪油炒至微黄,加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒,炒出香味后加水用大火煮沸,转小火煮至肉熟软为止。

  • 2

    土豆洗净切丁,扁豆洗净切条,分别煮熟,控去水分后加入汤中。

  • 3

    面粉加适量水调成面糊后煮沸,加奶油搅拌均匀,加入汤里。

  • 4

    将汤用大火重新烧开,起锅前加盐调味。食用时面上撤些辣椒粉即可。Tips这道汤性味偏热,适合冬季及体质虚寒之人食用。体质热、爱长青春痘及爱上火者少食。匈牙利菜。