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远离方便面---西红柿牛肉面的做法
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远离方便面---西红柿牛肉面怎么做好吃

食客"mqpndczprb",我用的这荞麦挂面是免煮型的,只需用热水浸泡。大家可以根据自己的喜好选用自己喜欢的面条种类。当然了,自己手擀的面是最棒的了。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    荞麦面提前用70度热水浸泡;

  • 2

    包心菜和洋葱切丝,西红柿切片,酱牛肉切片备用;

  • 3

    起油锅,油热后下洋葱炒香炒至变色透明状;

  • 4

    下入西红柿翻炒均匀,添加部分酱牛肉汤,再添加适量水,大火烧开;

  • 5

    下入包心菜丝,调入适量盐和味精;

  • 6

    荞麦面条浸泡至没有硬芯后,捞出沥干水分;

  • 7

    面条上码上酱牛肉片和洋葱丝;

  • 8

    把煮滚的汤浇在上面,撒上葱花即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,咸香

小贴士

    我用的这荞麦挂面是免煮型的,只需用热水浸泡。大家可以根据自己的喜好选用自己喜欢的面条种类。当然了,自己手擀的面是最棒的了。