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蕃茄牛肉烩饭的做法
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蕃茄牛肉烩饭怎么做好吃

食客"zttrfxkc",看到大家都在说蕃茄牛肉烩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:3两、蕃茄:1颗、青葱:1根、蛋:1个、白饭:6两、太白粉:4小匙、水:适量、太白粉:1小匙、水:4小匙、盐:1/4小匙、鲜鸡晶:1/4小匙、水:160cc

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉洗净并切片,用调味料A拌匀腌至入味后,以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。

  • 2

    蕃茄洗净切块;青葱洗净切段;蛋打散成蛋液;调味料B调制成太白粉水备用。

  • 3

    热油锅,将葱段爆香,放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸,放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅,淋在白饭上食用。

标签

    香,老少皆宜,牛肉,大众菜,烩饭