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蕃茄红烧牛肉面的做法
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蕃茄红烧牛肉面怎么做好吃

食客"zfim4295",看到大家都在说蕃茄红烧牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    将牛肉条切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤干备用。

  • 2

    起油锅,将卤料1爆香,加入牛肉块拌炒,再依序加入卤料2翻炒,使肉上色后,与卤料牛高汤一起放入深锅中煮滚。

  • 3

    将煮滚的牛肉汤捞除浮沫,放入切片的蕃茄,转小火慢煮至牛肉熟软。

  • 4

    将面条与青菜用滚水烫熟,捞起放入碗中,再加入适量的红烧牛肉与汤汁,撒上葱花即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香