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韩式大酱汤的做法
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韩式大酱汤怎么做好吃

食客"nanshandonghai",看到大家都在说韩式大酱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    酱油,白糖1勺,切好的葱2小勺,切好的蒜3小勺,芝麻油,盐各一小勺,胡椒粉少量。

  • 2

    大酱1大勺,辣椒酱1/2小勺,辣椒粉1/2小勺。

  • 3

    洋葱切小丁,土豆切小块,豆腐切小块,蒜捣成泥,青辣椒切小片。

  • 4

    先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,关火。

  • 5

    取韩国石锅一只,放入豆油大约40秒后,放入贝壳汤。

  • 6

    汤开始沸腾的时候,放炒熟的牛肉切片和蘑菇,这是出来的泡沫要去掉。

  • 7

    再放贝壳,土豆,南瓜,洋葱,大葱,最后放辣椒。

  • 8

    加水,水开后,放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。

  • 9

    大火煮约10分钟,待煮熟后,调至小火,加盐和鸡精即可。

标签

    老少皆宜,煲汤,日韩,香