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荏子鸡汤的做法
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荏子鸡汤怎么做好吃

食客"494166916",看到大家都在说荏子鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

操作步骤

  • 1

    )把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮?煮的时候把葱?蒜?生姜切成大块放进去。

  • 2

    待鸡肉煮至烂糊时?捞出来撕小?等汤凉后漂去在上面的油。

  • 3

    白芝麻加水?并压碎去皮炒出来。

  • 4

    将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤?再用盐和白胡椒粉调味。

  • 5

    牛肉切碎加上佐料?做成直径1cm的丸子?包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。

  • 6

    洗净切好水芹菜?并串在竹签上。

  • 7

    把2个鸡蛋分成蛋清?蛋黄放点盐煎薄?割成2×5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗?刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。

  • 8

    把泡好的香菇摘楹?切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。

  • 9

    把红辣椒割开后去除种子?切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来?用凉水漂一漂。

  • 10

    把撕好的鸡肉放在钵子中?上面放鸡蛋丸子?木耳?黄瓜?辣椒?再加上凉芝麻汤。

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香