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茄汁牛肉的做法
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茄汁牛肉怎么做好吃

食客"LovieStark",看到大家都在说茄汁牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉横切成薄片,放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉、绍酒、花生油、姜末和清水100克,腌1小时;

  • 2

    ②炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,待牛肉炒自倒入漏勺沥油;

  • 3

    ③炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香