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炸松肉的做法
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炸松肉怎么做好吃

食客"OmarGreiner",看到大家都在说炸松肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    把北豆腐用勺捣碎,胡萝卜切成末(越碎越好),一起加到肉馅里搅拌,如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去,如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清,这样比较嫩。

  • 2

    2如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。

  • 3

    3把豆皮摊开切整齐,准备一点水淀粉,均匀洒在摊开的豆皮上,然后把和好的馅料铺在豆皮上面,再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮,然后轻轻压紧,切成小条。

  • 4

    4油锅加热下锅煎熟后沥干多余的油即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香