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大椒牛肉饼的做法
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大椒牛肉饼怎么做好吃

食客"Nellie2948",看到大家都在说大椒牛肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤

  • 1

    大椒冼净切成滚刀块备用。

  • 2

    牛肉馅放入料酒,盐,少许糖,葱,姜末,白胡椒,鸡精,香油拌均。

  • 3

    将饼铛烧成五成热时涮上少许的油,把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼,两面煎成金黄色,成出备用。

  • 4

    炒锅里放入少许的油,五成热时放入葱花,姜末煸炒出香味里放入大椒翻炒,加入少许的高汤再放入牛肉饼焖二分钟,加入鸡精即成。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香