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炝锅肥牛的做法
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炝锅肥牛怎么做好吃

食客"MathiasErwi",看到大家都在说炝锅肥牛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    苕粉用温水泡软;

  • 2

    黄瓜切片;

  • 3

    蒜和姜切片;

  • 4

    锅里放油,五成熟时放入姜和蒜煎香,然后放入海底捞火锅底料和椒麻鱼作料翻炒两下;

  • 5

    锅里加少量水,开后放入苕粉和黄瓜片小煮一会儿。由于苕粉事前已经泡软,所以不用煮太长时间;

  • 6

    根据菜的咸淡加适量酱油。然后先盛出,留下汤在锅里;

  • 7

    放入肥牛肉卷,煮熟后全部盛到刚才放少汾河黄瓜的碗里;

  • 8

    在面上撒上少许花椒面就可以吃了。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香