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姜葱炒牛肉的做法
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姜葱炒牛肉怎么做好吃

食客"otmg0342",看到大家都在说姜葱炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤

  • 1

    牛肉洗净切片,用腌料事先腌约一小时。

  • 2

    生姜洗净切片,大葱去老叶,洗净切段候用。

  • 3

    锅烧热,下油两汤匙,放入姜片略煎,盛起备用。腌好的牛肉片用旺火速炒片刻后盛起。

  • 4

    锅再下少许生油,煎香大葱段。放入牛肉及生姜片,洒入姜汁酒,加入酱油、蚝油、胡椒粉、麻油等调味。太白粉加入少许清水拌匀,倒入锅中勾芡后即可上桌。

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    老少皆宜,牛肉,大众菜,香