您的位置:家常菜>菜谱大全 > 马来西亚干牛肉的做法
马来西亚干牛肉的做法
3.0颗星  70351

马来西亚干牛肉怎么做好吃

食客"GFIWendi",看到大家都在说马来西亚干牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

口味:孜然

操作步骤

  • 1

    把椰丝放到一个干锅里炒到金黄为止,放到一边冷却。

  • 2

    把小洋葱、蒜、尖椒、姜和柠檬草一起放到搅拌机或食品加工器里搅拌成厚的糊状。

  • 3

    将胡荽、茴香、孜然和肉豆蔻撵碎。

  • 4

    在锅里放上一点油,将小洋葱炒上几分钟。加入胡荽粉、茴香、孜然和肉豆蔻。不停的炒上3-4分钟。再加入牛肉,用中火再继续炒3-4分钟或直到牛肉变黄。

  • 5

    加入糖、椰丝、丁香、肉桂根、椰奶和水。煮沸后转为低火,再蒸煮到汁液蒸发完,牛肉变嫩为止,大约1小时。然后加适量盐即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香