操作步骤

• 1

  熟牛肉块.咖喱.大蒜去皮备用。

• 2

  土豆.洋葱.西红柿洗净，分别去皮切滚刀块。

• 3

  炒锅中倒入食用油，放入蒜粒.咖喱块后不停搅拌使之融化，再分别放入土豆块.熟牛肉块翻炒几下，加入适量牛肉汤盖锅盖烧制土豆7成熟；开盖倒入洋葱.西红柿块.少许盐.白糖再烧制一会即可。

• 4

  出锅前点缀青椒粒装盘即可。