您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖喱卤肉饭的做法
咖喱卤肉饭的做法
3.0颗星  48876

咖喱卤肉饭怎么做好吃

食客"gftyikkdg2",看到大家都在说咖喱卤肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤

    1.将洋葱切成丝,卤肉、土豆、胡萝卜切成块。

    2.锅内放油,5成热时加入土豆、胡萝卜、盐炒均匀,加入淹没土豆的水。

    3.待土豆即将烧软时,放入卤肉。(此过程大约20分钟)。

    4.土豆胡萝卜变软呈现淀粉状时,转成小火。

    5.加入咖喱搅拌均匀,再煮3分钟即可。

    6.将咖喱浇在米饭上,摆上黄瓜片。

    7.米饭装盘的窍门:

    1.将米饭装在一个小碗,压紧。

    8.再将一个盘子扣在碗上,180度大翻转。

    9.撒上芝麻或是其它装饰。