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肉丝大拉皮的做法
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肉丝大拉皮怎么做好吃

食客"cpdr1764",看到大家都在说肉丝大拉皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.瘦猪肉、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝分别切成细丝;粉皮切成宽条

    2.锅内烧水,把胡萝卜、紫甘蓝、绿豆芽分别过一下水,焯时里面加少许盐;

    3.锅内倒油,放猪肉丝炒一下,出味后加入酱油翻炒出锅;

    4.把这些菜整齐的码入盘中,粉皮放在中间,炒好的肉丝放在粉皮上;

    5.麻酱加温水调开,与所有的调味汁混合拌匀,浇在粉皮上即可。