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豆酱鲨鱼的做法
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豆酱鲨鱼怎么做好吃

食客"宛晴妹妹",看到大家都在说豆酱鲨鱼好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：材料：鲨鱼肉300克，蒜头2瓣，油豆腐200克，蒜苗2根，太白粉1大匙，辣椒1根 调味料：粗豆酱3大匙，酒3大匙，蚝油1大匙，糖1大匙，

口味：微辣

主要做法：酱

操作步骤

  • 1

    鲨鱼肉切条状，油豆腐对切，蒜苗切斜段，蒜头切片，辣椒切斜片备用

  • 2

    锅内烧热1大匙油，先爆香蒜头和辣椒，再加入粗豆酱炒香后，加入酒、400cc的水、蚝油和糖煮开，再放入油豆腐、鲨鱼肉和蒜苗一起煮5分钟后即可完成

    •

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