您的位置:家常菜>菜谱大全 > 猪肉豇豆饺子的做法
猪肉豇豆饺子的做法
3.0颗星  400081

猪肉豇豆饺子怎么做好吃

食客"ydfa6537",看到大家都在说猪肉豇豆饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

操作步骤

    1.豇豆择净,放滚水中焯至变色

    2.捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎

    3.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

    4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起

    5.搅拌均匀

    6.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟

    7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

    8.把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子

    9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可