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猪肉芹菜水饺的做法
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猪肉芹菜水饺怎么做好吃

食客"buwe0646",看到大家都在说猪肉芹菜水饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:五香

操作步骤

    1.将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;

    2.芹菜洗净;

    3.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;

    4.放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;

    5.【面皮做法:】

    6.将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;

    7.将剂子撒上一层薄面,用手压扁;

    8.用擀面杖擀好饺子皮;

    9.将馅料放入皮中,对边捏合;

    10.两边分别捏合;

    11.饺子包好了。