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香炒菜脯猪肉碎蒸蛋的做法
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香炒菜脯猪肉碎蒸蛋怎么做好吃

食客"unear53vi0",看到大家都在说香炒菜脯猪肉碎蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.热镬烧油爆香蒜蓉盐。

    2.放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。

    3.盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。

    4.淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。

    5.一定要在锅内水沸后才将食材放入锅蒸。

    6.旺火速蒸15-18分钟。停火后不马上出锅,利用余温虚蒸一会。