鱼香鸡丝怎么做好吃
食客"看到大家都在说鱼香鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝,蒜切末
- 2
把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好,腌制一会
- 3
油热放入腌好的鸡丝
- 4
大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用
- 5
油热爆香蒜末,加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出
- 6
放入木耳翻炒几下,再放入青椒丝
- 7
紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色,最后加入葱丝拌匀即可
标签
- 鸡肉丝,家常菜,大众菜,老少皆宜,香,拌饭菜