酱脊骨的做法
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酱脊骨

酱脊骨是一道集色 香 味俱全的佳肴哦。。。喜欢的朋友可以试试呢

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 脊骨

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油

    少许
  • 花椒

    少许
  • 大料

    少许
  • 葱末

    适量
  • 姜丝

    少许
  • 冰糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.脊骨洗净

step2

2.准备好葱姜和花椒大料

step3

3.葱姜、花椒大料凉水下锅

step4

4.脊骨也凉水下锅

step5

5.水热后加入适量的料酒

step6

6.加入适量的盐,继续煮,将脊骨煮熟,中间要不停的撇去浮沫,煮熟后捞出

step7

7.7炒锅内倒入适量的海鲜酱油

step8

8.加入适量的冰糖

step9

9.倒入煮熟的脊骨,使脊骨均匀的裹上酱油

step10

10.保持小火,酱油汁逐渐减少并浸入脊骨中即可,最后酱油汁几乎没有了,脊骨就可以出锅了。

step11

11.完毕

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小贴士  

©本菜谱的做法由 plajxjqygn 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08