青椒炒猪肚的做法
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青椒炒猪肚

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。今天的做法是快手小炒,也是我爸爸最爱的下酒菜之一。新手也能零失败的美味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    1/2个
  • 辅料:
  • 干辣椒

    8个
  • 1块
  • 1/2茶匙
  • 鸡精

    1/2茶匙
  • 香油

    1茶匙
  • 青椒

    3个

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图。猪肚卤熟。

step2

2.猪肚切丝焯水备用,青椒去蒂切丝。

step3

3.锅里放油,煸炒姜丝到微黄。

step4

4.倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

step5

5.青椒8成熟关火,调入鸡精盐即可。

step6

6.出锅前淋少许香油提香。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:独一无二 上传,更新时间: 2013-01-08