油焖大虾的做法
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油焖大虾

这道大菜极受家人欢迎,色泽亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,每次都被吃的干干净净。虾的营养价值极高,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 姜蒜

    适量
  • 白糖

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.大虾反复清洗干净备用;

step2

2.剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉腥线;

step3

3.与水同时入锅烧开焯一下,捞出控干水份备用;

step4

4.锅中加入适量油,加入蒜末爆香;

step5

5.加入适量的番茄酱、姜片、蒜片翻炒出香味;

step6

6.加入焯好的大虾翻炒;

step7

7.至大虾完全变成漂亮的红色,烹入料酒;

step8

8.加入精盐、白糖、调味收汤汁出锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:keyofbagio 上传,更新时间: 2013-01-08