简易版蒸草鱼的做法
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简易版蒸草鱼

过年也是挺累的,忙活了几天今天回到家不想做饭,主菜就弄了一个非常简单的蒸鱼,过年了嘛,那还是要吃个鱼象征着年年有余咯。 这个蒸鱼属于性价比较高的一个菜品了,做法

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 草鱼

    150g
  • 辅料:
  • 茶油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 大蒜子

    2瓣
  • 干辣椒末

    适量
  • 豆鼓

    适量
  • 生姜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材,豆鼓先用水浸泡两分钟

step2

2.姜切片贴在碗下

step3

3.把鱼放在姜上面,大蒜子切末撒在鱼上面

step4

4.撒上干辣椒末,浸泡好的豆鼓,倒入适量茶油和生抽。我加了大约1/3两茶油这样

step5

5.放入电饭煲,用铁架和米分开。盖上盖子点击蒸饭,饭熟了鱼也就蒸好了。是不是很方便,而且味道也是不错的

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小贴士  

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