眉豆花生鸡脚汤的做法
TheodoreSei18632浏览

眉豆花生鸡脚汤

眉豆花生鸡脚汤 传统的粤式老火汤。汤浓,口感绵润,营养丰富,能柔嫩皮肤、调理脾胃,兼具养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。 鸡脚富含胶原蛋白,用来煲汤,不但美味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡脚

    250g
  • 眉豆

    50g
  • 花生

    50g
  • 猪腱

    250g
  • 辅料:
  • 3片

操作步骤 反馈

step1

1.汤料:花生,眉豆各50克,鸡脚6个,猪腱肉250克,清水2500毫升。 调料:盐

step2

2.这是黑花生 没有要求一定用黑花生的,用普通花生也可以。

step3

3.眉豆,花生洗净,猪腱肉厚切,鸡脚洗净,姜片放砂锅

step4

4.放满清水 大概2500毫升左右。

step5

5.大火煲开

step6

6.改小火煲2小时 放盐调味 关火 可以了 我们习惯不放盐调味 汤清甜鲜美。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 TheodoreSei 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08