淮山赤小豆鲫鱼汤的做法
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淮山赤小豆鲫鱼汤

这是一款非常好喝的去袪湿汤,在广东因为天气的原因,春季的时候湿气太重,通常都要多喝去袪汤,去除体内的湿气。

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.赤小豆用清水泡半小时。

step3

3.鲫鱼杀好清洗干净。

step4

4.淮山去皮洗净,用盐泡上。

step5

5.平底锅内加入少许油烧热,再放入鲫鱼和姜块。

step6

6.煎至鲫鱼微黄备用。

step7

7.瓦煲内加入适量的清水。

step8

8.再加入泡过的赤小豆。

step9

9.然后开大火煲沸。

step10

10.煲沸后加入煎过的鲫鱼大火煲沸,再转小火煲半小时。

step11

11.煲至半小时后加入淮山再次煲半小时。

step12

12.最后加入适量的盐即可饮用。

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小贴士  

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