叉烧肉的做法
qTife958512447浏览

叉烧肉

我是标准的肉食动物,每天的菜一定会有一个肉菜,这个叉烧肉我经常做着吃,配饭、配面想怎么吃就怎么吃,嫩嫩的烤肉、浓郁的叉烧酱香味、淡淡的大蒜香气,让我爱不释口。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    400g
  • 辅料:
  • 叉烧酱

    2大勺
  • 6瓣
  • 6片
  • 蚝油

    1大勺
  • 料酒

    1/2小勺
  • 白糖

    1小勺
  • 白胡椒粉

    1/2小勺

操作步骤 反馈

step1

1.姜去皮切片,蒜去皮

step2

2.姜片拍散、蒜切末

step3

3.猪肉洗净,用牙签扎些小洞

step4

4.把猪肉姜蒜放入密封盒中

step5

5.加入叉烧酱、蚝油、白胡椒粉、料酒、白糖

step6

6.搅拌均匀,入冰箱冷藏24小时

step7

7.烤箱预热200度,中层上下火,烤盘上垫些锡纸,叉烧肉刷酱汁烤15分钟后翻身再刷酱汁继续烤15分钟至肉熟即可

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 qTife9585 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08