红糖醋排骨(原创首发)的做法
KathyGrossm10207浏览

红糖醋排骨(原创首发)

红糖有益气补血的功效,女人特殊的日子了,用其做点可口的吃顺血顺气

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肋排

    500g
  • 2g
  • 2g
  • 淀粉

    3g
  • 辅料:
  • 料酒

    2ml
  • 酱油

    2ml
  • 红糖

    2g
  • 2ml

操作步骤 反馈

step1

1.猪肋排斩段,过沸水去血沫,捞出沥干待用,葱切段,姜切片

step2

2.锅中放油烧至七成热,下排骨煸干水气再煸至微黄,

step3

3.加葱段姜片煸出香味

step4

4.烹入料酒去腥,加酱油调味

step5

5.煸炒出香味

step6

6.加入适量清水,烧沸后加盖改小火烧约半小时

step7

7.至排骨酥软,汤汁快干时,下醋和糖(我家没有白糖,我加了红糖)

step8

8.勾薄芡后起锅装盘即成

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小贴士  

©本菜谱的做法由 KathyGrossm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08