糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    800g
  • 辅料:
  • 1勺
  • 2勺
  • 适量
  • 老抽

    1勺
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。

step2

2.将排骨放入翻炒。

step3

3.加入白糖炒出泡。

step4

4.加黄酒、老抽,翻炒匀。

step5

5.加水,没过排骨。烧开后转小火。

step6

6.一个小时后,水快开了,加入醋。转大火收干水份即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ilfd4994 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08