糖醋黄瓜的做法
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糖醋黄瓜

糖醋黄瓜。这道糖醋黄瓜,保存了黄瓜原有的清香,比较清淡。爽脆可口,酸酸甜甜的,很开胃,做法也很简单。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.主要食材黄瓜

step2

2.将黄瓜洗净,进刀4/5而不切透,斜切连成片,我的刀工不是很好^_^,应该象蛇状。

step3

3.将黄瓜放入容器中,抹上盐腌渍30分钟。

step4

4.将腌渍好的黄瓜挤出水分备用。

step5

5.锅里放入油,油热了放入已经挤掉水分的黄瓜煎一下。

step6

6.煎熟黄瓜盛出。

step7

7.锅里留有底油,爆香葱姜,加入醋,糖,少量的盐。

step8

8.再加入已经煎好的黄瓜,拌匀出锅前淋入香油即可。

step9

9.糖醋黄瓜就好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 NumbersHend 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08