糖醋猪腿肉的做法
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糖醋猪腿肉

今天用一块猪大腿肉来做糖醋味的。 俺儿子非常喜欢吃糖醋里脊,它色泽红亮,酸甜味美,非常诱人! 今天家里正好有一块猪大腿肉,虽然比不上里脊肉的嫩滑,但是做好了一样

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪腿瘦肉

    350g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 番茄酱

    50g
  • 淀粉

    15g
  • 20g
  • 1/2小勺
  • 1g
  • 鲜抽

    1/2小勺
  • 植物油

    适量

做法 共7个步骤反馈

step1

1.准备食才---番茄酱,鸡蛋,猪腿肉。把肉洗净,切粗条备用。

step2

2.鸡蛋打匀,放入淀粉,搅拌成蛋糊。

step3

3.把猪腿肉放入蛋糊,裹匀蛋糊。

step4

4.锅里放300克油,7分热,放下肉条炸成金黄色。

step5

5.捞出,沥干油。

step6

6.锅里留底油,放入番茄酱,糖,盐,鲜抽,醋,调成番茄汁。

step7

7.将炸好的猪腿肉放入,炒匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 chenlingfang 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08