糖醋小排的做法
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糖醋小排

十分诱人的光泽,酸甜的口感,味道浓郁,让你垂涎欲滴

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小排

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.小排洗净沥干,调入酒、姜片、生抽拌匀 ,保鲜膜封好,腌制20分钟

step2

2.锅底倒油,7成热倒入排骨

step3

3.边煎边翻,至煎成棕色,捞出排骨

step4

4.锅中倒少些油,将葱姜煸香,倒入排骨,调入生抽、老抽、加开水没过,再倒醋、糖拌匀,大火烧开转小火焖30分钟

step5

5.锅中汤汁渐少,大火收汁即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zndz2603 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08