孜然羊骨的做法
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孜然羊骨

这是继昨天的菜干罗汉果汤的续篇,一时摆乌龙错将羊骨当猪骨,其实当初这包羊骨是打算用来焖萝卜用的。现在只好将错就错,煲过汤的羊骨取出来用孜然洋葱烩一下变成另外一道

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊骨

    800g
  • 洋葱

    2个
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 孜然

    适量

做法 共6个步骤反馈

step1

1.烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。

step2

2.将羊骨倒入锅里大火翻炒。

step3

3.放少许生抽、白糖加适量清水盖上锅盖焖。

step4

4.水份即将收干前撒入少许孜然翻炒均匀。

step5

5.再倒入炒过的洋葱一起翻炒。

step6

6.勾个生粉芡后即可上碟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jwun3199 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08