孜然香肉片的做法
Rochelle17Y14632浏览

孜然香肉片

买回来一块很鲜嫩的猪肉,喜欢孜然香味的我,用来做了一款“孜然香肉片”。孜然不但香具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲜嫩瘦肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 孜然

    适量
  • 白糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将买回来的瘦肉清洗干净用厨房用纸吸干水份然后切片。

step2

2.用生抽和适量生粉腌制片刻肉片。

step3

3.然后将孜然粉和辣椒粉一起拌均匀肉片。

step4

4.炒锅热油将拌好味道的肉片下锅煎炒。

step5

5.炒好一面再翻过来煎炒第二面。

step6

6.直至炒到肉片干香。

step7

7.最后起锅装入盘里,即可享用。一款香味扑鼻的口感鲜嫩的“孜然香肉片”就做好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Rochelle17Y 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08